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Ingrédients : 

1 oeuf 

125g de beurre 

180g de farine 

125g de sucre roux 

1 cuillère à café de mélange de 4 épices 

1 cuillère à café de cannelle 

5g de levure 

5g de sel 

Recette : 

• Mélangez le sucre roux avec les épices et le sel. Ajoutez ensuite le beurre et l'oeuf, mélangez afin d'obtenir une texture homogène. 
• Enfin ajoutez la levure et la farine, mélangez. Réfrigérez pendant 2h. 

• Une fois la pâte reposée, étalez-la, découpez de petits rectangles. Enfournez à 200°C (th.6-7), pendant 10min. 

Article signé Lou 

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